Primi piatti

Questi dovrebbero essere i primi giorni di primavera ma, l’aria è ancora molto fredda e la pioggia continua imperterrita, quindi, il periodo…

Stamattina avevo un po’ di tempo libero e ne ho approfittato per fare qualche commissione, quindi sono andata alla posta a pagare…

Oggi vi propongo un piatto “ignorante” di quelli che piacciono a me 😀 Premetto: io adoro preparare lasagne, di tutti i tipi…

Oggi voglio proporvi un piatto speciale, derivante dalle più antiche tradizioni magliesi, e salentine, perfetto per la rubrica “ricette della nonna”. Sabato…

Pochi giorni fa vi ho suggerito la ricetta del pesce spada come secondo per la sera della Vigilia di Natale; oggi invece…

Oggi è 7 dicembre e ricorre la Vigilia dell’Immacolata Concezione e nel salento si celebra questa festività non consumando carne e mangiando…

Fusilli bietolina e speck, è una di quelle ricette lampo che preparo nei giorni infrasettimanali. Dopo una mattinata passata fuori o al…

Come primo articolo di questo blog vorrei suggerirvi la ricetta di un gustoso risotto, inventata ieri a pranzo e  perfetta per combattere…